Коптити можна не тільки м'ясо і рибу - копчені фрукти теж куди як хороші. Оригінальний рецепт приготування копченої груші припаде до смаку шанувальникам всього яскравого і незвичайного! Копчена груша хороша і сама по собі, але як інгредієнт для приготування м'ясних, овочевих і рибних страв вона просто незамінна! Покладіть кілька шматочків копчено...
Читати даліМало хто знає, що ікру взагалі можна коптити, а якщо і чули про таке, то вдома точно не робили. А я ось спробувала, і експеримент вийшов вдалим! Розповім тепер і вам, спробуйте, смачно! Хочу вам розповісти, як зробити копчену ікру в домашніх умовах. Комусь може здатися, що це занадто "багатий" рецепт, але тільки не дружинам рибалок! В особливо "в...
Читати даліТаке блюдо займе на святковому столі центральне місце і стане вашим коронною стравою. Зараз детально розповім, як можна приготувати копчену індичку. Копчена індичка - це дуже смачно. Обов'язково спробуйте приготувати. Підготуйте гриль - розмістіть в ньому вугілля, поставте піддон з водою і встановіть решітку. На решітку поставте деко з порізаними...
Читати даліСирокопчену ковбасу за моїм рецептом можна зробити досить швидко в порівнянні з іншими способами. Впораєтесь всього за два дні замість тижні. А смак вийде просто чудовим. Готуємо фарш, набиваємо свинячі кишки і залишаємо для визрівання. Потім коптимо і все! Готова копчена ковбаса зберігається в холодильнику не менше місяця. Відмінно підійде на бу...
Читати даліСніданок, якої багато не буває. Записуємо рецепт приготування копченої осетрини і починаємо готувати прямо зараз! Щоб осетер смачно вийшов, у вас піде багато часу, так що - Будьте готові! Для приготування копченої осетрина мені знадобилася одна тушка вагою 3, 5 кг. Але в процесі приготування вага значно зменшиться, залишиться готового продукту бл...
Читати даліКопчена паприка в домашніх умовах готується по-різному. Я уявляю рецепт копченої паприки по-середземноморському. Для цього нам знадобиться мультиварка. Подається копчена паприка в домашніх умовах на окремому блюді. Соус, утворений після копчення в мультиварці потрібно буде змішати з приправами, часником і винним оцтом і поливати їм готову страву....
Читати даліЯкщо у вас є непереборне бажання приготувати приголомшливу рульку зі свинини, то тоді вам просто пощастило. Вашій увазі пропоную свій рецепт, як приготувати копчену рульку, свинячу. Така рулька послужить прекрасним приводом для зустрічі з друзями. Готується на свіжому повітрі, рецепт досить простий. Чи впорається навіть починаюча господиня. Всі о...
Читати даліВашій увазі рецепт приготування копченої рульки в домашніх умовах - здивуєте всіх своїх знайомих справжніми кулінарними здібностями! Справжня копчена свиняча рулька - це закуска на всі випадки життя. Для приготування копченої рульки в домашніх умовах головне, щоб у вас був прилад для коптенія - інакше нічого не вийде. Дивимося детальний рецепт з ...
Читати даліСоковита, дуже апетитна і неймовірно ніжна копчена рулька, запечена в духовці в домашніх умовах - відмінна закуска для прийому гостей і сімейного торжества. 1. Рульку потрібно вимити і викласти в миску або каструлю за розміром.2. Сіль з'єднати з невеликою кількістю води і повністю розчинити. Влити сольовий розчин до рулька, додавши необхідну кіль...
Читати даліЯкщо ви любите копчену рибу і завжди хотіли дізнатися, як приготувати копчену рибу будинку, то сьогодні у вас є прекрасна можливість, щоб здійснити бажане. Цей рецепт дозволяє приготувати копчену рибу в домашніх умовах без особливих зусиль. Ви можете вибрати будь-яку рибу, це особливо не впливає на результат. Простота приготування вас здивує точн...
Читати даліЯкщо хочете, щоб копчена риба в домашніх умовах вийшла смачною, дотримуйтесь цим рецептом. Коптильня в даному випадку не знадобиться, а результат буде приголомшливий. Цю копчену рибу в домашніх умовах ще називають "фальшива рибка " . Готується вона три доби в маринаді, який зробити дуже просто. Для аромату можна додати столову ложку рідкого диму....
Читати даліНезвичайна копчена оселедець під шубою сподобається всім гостям. Салат виходить ароматним і дуже смачним. Беріть на замітку рецепт! Копчена оселедець під шубою - це улюблений салат з новим смаком. Завдяки копченої оселедця блюдо виходить більш ароматним і пікантним. Готується салат легко і просто. Головне - добре почистіть копченого оселедця і ви...
Читати даліСмачна копчена оселедець в домашніх умовах - це просто! Зробити її можна прямо в духовці на решітці (через брак коптильні). Цей рецепт поширений, тому зверніть на нього увагу. Зробити копченого оселедця в домашніх умовах можна всього за 2 годину. Готується риба в духовці легко і до святкового столу вона буде дуже доречною. Спробуйте приготувати ї...
Читати даліСолена риба - це завжди відмінна закуска з будь-якого приводу, а копчена сьомга в домашніх умовах - ще й делікатес. Приготувати таку рибку можна своїми руками навіть без наявності коптильні. Така копчена сьомга в домашніх умовах виходить дуже ніжною і смачною, а тонкий аромат копчення їй додасть рідкий дим. Це хороша альтернатива, коли немає дома...
Читати даліКопчена скумбрія - це дуже смачна риба, якою я просто обожнюю. Але так важко знайти на наших ринках по-справжньому якісний продукт. Тому довелося призвичаїтися готувати самостійно. Скумбрія гарячого копчення в домашніх умовах. Спочатку натріть тушки риби сумішшю солі, цукру і перцю і залиште на добу в холодильнику маринуватися. Потім промийте, по...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
