Закуска з маринованими огірками
(покроковий рецепт з фото)
Дуже оригінальний варіант простий і смачної закуски хочу запропонувати вам на замітку. Якщо ви любите дивувати близьких і гостей цікавими ідеями, тоді точно варто звернути увагу на цей рецепт.
Поспішаю поділитися з вами дивним варіантом, як приготувати закуску з маринованими огірками. Думаєте, що звичайними закусками неможливо здивувати? даремно! Я пропоную використовувати апетитний хрустка картопля як основу закуски. Zaintrigovanи? Обов'язково спробуйте повторити рецепт в домашніх умовах.
- Картопля - 6-7 штук (невеликі бульби)
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Сіль і перець - За смаком
- Мариновані огірочки - 11 штука (корнішони)
- Копчене м'ясо або шинка - 22 скибочок
- Сир - 100 грам
- Зелень - За смаком
1. Вимийте, очистіть і натріть на крупній тертці картопля.
2. Викладіть його в глибоку миску. Додайте яйце, трохи борошна, сіль і перець за смаком. Перемішайте як слід.
3. На сковороді розігрійте суміш вершкового і оливкового масла. Викладайте ложкою картопля і смажте на середньому вогні до рум'яності з обох сторін. Це і буде основа для закуски.
4. А поки смажиться основа, наріжте тонкими скибочками сир. Надішліть його в мікрохвильовку на 10 секунд, щоб розм'як.
5. Невеликими скибочками наріжте шинку, копчене м'ясо або інші м'ясні делікатеси, які є під рукою. Огірочки розрізати навпіл.
6. На картопляний "оладікі" викладіть скибочку шинки, маринований огірочок і сирок. Зверху можна доповнити зеленню.
Смачного!
Смачного!
