Рецепт Свинина з білими грибами фото

Свинина з білими грибами
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Свинина , Гриби , Білі гриби
Дієтичне харчування , Низькокалорійні , ПП рецепти
На обід , На вечерю , Святковий обід
Гарячі страви
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 г. 50 хв.

Свинина з білими грибами - це надзвичайно смачне і, що досить важливо, ситне блюдо. Воно безсумнівно порадує любителів смачно поїсти - блюдо адже воістину розкішне, barskoe.

Опис приготування:

Пропоную вам рецепт свинини з білими грибами. Цю страву можна подавати як в звичайні будні дні, так і на свята. Воно безумовно прикрасить стіл і порадує гостей неповторним смаком, який надає ніжною свинині король грибів - боровик. Як гарнір до свинини з білими грибами відмінно підійде відварну картоплю, Мал, макарони, овочі.

  • Свинина - 500 грам (філе)
  • Білі гриби - 400 грам
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Сир - 100 грам
  • Часник - 2-3 зубчиків
  • Зелень - За смаком (для прикраси)
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
свинина з білими грибами - фото крок 1
1. Часник пропускаємо через «чеснокодавку».
свинина з білими грибами - фото крок 2
2. Нарізаємо свинину шматочками, злегка відбиваємо.
свинина з білими грибами - фото крок 3
3. Натираємо шматочки м'яса подрібненим часником, солимо, перчим. Потім злегка обсмажуємо м'ясо на рослинному маслі.
свинина з білими грибами - фото крок 4
4. Далі дрібно нарізаємо цибулю.
свинина з білими грибами - фото крок 5
5. Обсмажуємо в окремій сковороді.
свинина з білими грибами - фото крок 6
6. Попередньо відварені білі гриби нарізаємо також невеликими шматочками.
свинина з білими грибами - фото крок 7
7. Потім додаємо їх до цибулі і обсмажуємо до готовності.
свинина з білими грибами - фото крок 8
8. Тим часом натираємо сир.
свинина з білими грибами - фото крок 9
9. Змащуємо форму для запікання і викладаємо в неї інгредієнти шарами: 1) свинина 2) гриби з цибулею 3) тертий сир. Ставимо форму в духовку і запікаємо блюдо при температурі 180 градусів до готовності м'яса.
свинина з білими грибами - фото крок 10
10. Готову страву подаємо з зеленню і овочами. Смачного!

Схожі рецепти