Сочевиця з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Як відомо, сочевиця вважається неймовірно корисним продуктом харчування, який рекомендується час від часу вживати в їжу. Пропоную приготувати просте блюдо з сочевиці, цибулю і моркву.
Опис приготування:
Приготуємо сочевицю з овочами в домашніх умовах. Це просте блюдо виходить дуже насиченим і поживним, прекрасно втаязикє голод. Якщо любите, щоб в стравах присутні м'ясо, обов'язково його додайте. Вдалого приготування!
- Сочевиця - 1 Склянка
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Морква - 2 штуки
- Масло рослинне - За смаком
- Сіль і перець - За смаком
Сочевицю промийте та відваріть до готовності в підсоленій киплячій воді. На це знадобиться приблизно 20 хвилин.
Моркву і цибулю очищуємо і нарізаємо кубиками.
Розігріваємо в сковороді рослинне масло. Обсмажуємо моркву і цибулю до легкої золотистої. Сіль і перець додавайте до смаку.
Також можете додати інші спеції, наприклад - kurkumu.
Перемішуємо обсмажені овочі з сочевицею, подаємо блюдо до столу. Смачного!
