Рецепт Шаурма з морквою фото

Шаурма з морквою
(покроковий рецепт з фото)

Арабська кухня , Турецька кухня
Лаваш
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Заурма
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.

Коли готуєш шаурму, можна сміливо включати фантазію і додавати в начинку ті інгредієнти, які побажаєш. Я, наприклад, завжди додаю м'ясо і багато овочів, а щоб колір був яскравіше, кладу морквину.

Опис приготування:

Ця страва прийшло до нас здалеку і відразу ж завоювало наші серця і, хоча в деяких випадках якість шаурми і уязика її приготування залишають бажати кращого, але ми все одно не можемо пройти повз цього ароматного ласощі. Ну а для тих, хто хоче бути впевнений в тому, що в його їжі використовуються тільки найсвіжіші продукти, я раджу приготувати шаурму з морквою в домашніх умовах. Це дуже просто, принаймні, не складніше ніж будь-яке інше блюдо і при цьому неймовірно смачно. Ви можете додати в начинку свої улюблені інгредієнти або приготувати який-небудь особливий соус, адже в цьому простому рецепті шаурми з морквою немає ніяких строгих обмежень в складі.


  • Лаваш тонкий - 2 штуки
  • Куряче філе - 500 грам
  • Сир плавлений - 200 грам
  • Листя салату - 6-7 штук
  • Огірок свіжий - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Майонез - 2-3 Ст. Ложок
  • Кетчуп - 2-3 Ст. Ложок
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
шаурма з морквою - фото крок 1
Перед тим як приступати до складання шаурми, необхідно нарізати куряче філе на пластинки, відбити їх, потім нарізати на невеликі шматочки і обсмажити на сковороді, поки м'ясо не змінить свій колір, потім додаємо майонез і кетчуп, перемішуємо все, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо м'ясо на повільному вогні ще хвилин 15. Коли час вже буде підходити до кінця, ми викладаємо лаваш на рівну поверхню і рівномірно змащуємо його плавленим сиром, краще вершковим.
шаурма з морквою - фото крок 2
Тепер ми викладаємо листя салату на лаваш так, щоб вони трохи виступали з одного боку, а з іншого навпаки було б 10 см вільного місця без начинки.
шаурма з морквою - фото крок 3
Свіжий огірок промиваємо та нарізаємо на тонкі скибочки, викладаємо їх на листя салату.
шаурма з морквою - фото крок 4
Морква чистим, трьом на крупній тертці і рівномірно викладаємо поверх огірків.
шаурма з морквою - фото крок 5
Тепер розкладаємо шматочки курки разом з соусом.
шаурма з морквою - фото крок 6
Потім ми загинаємо вільний край лаваша на начинку, це буде нижня частина шаурми.
шаурма з морквою - фото крок 7
І звертаємо лаваш рулетом. Тепер наша шаурма готова, і якщо чесно, це смачний і цілком корисний обід. Смачного!

Схожі рецепти