Рибне філе, смажене з овочами і креветками
рибне філе, смажене з овочами і креветками можна подати на вечерю, якщо до вас прийдуть гості. Ця страва виходить легким і повноцінним за рахунок того, що в ньому є багато різних інгредієнтів.
опис приготування:
Дуже смачним виходить філе тріски, якщо його подати з обсмаженими овочами. Вони прекрасно підкреслюють смак риби і доповнюють блюдо. Незайвими будуть і креветки. Їх ніжне м'ясо гармонує з соковитою рибою. Щоб дізнатися, як приготувати рибне філе смажене з овочами і креветками, читайте цей рецепт.
- гарячкові файл— 1 штука
- селера— 1-2 штук
- морква— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- Болгарський перець— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- креветки— 100-200 грам
- томати— 3-4 штук
- розмарин, сіль, перець— За смаком
- Оливкова олія— 2-3 Ст. ложок
Насамперед необхідно запекти томати. Для цього вимийте їх і викладіть на застелений і змащений оливковою олією пергамент, збризніть маслом зверху, сіль і poperčite. Запікайте при двохстах градусах в духовці близько десяти хвилин.
Всі інші овочі вимийте і висушіть. Очистіть перець від насіння, цибуля від лушпиння, морква від шкірки. Наріжте всі овочі кубиками. Влийте в сковороду оливкове масло і обсмажте на ньому овочі до напівготовності з гілочкою розмарину.
Філе тріски вимийте і висушіть паперовими рушниками. Потім зачистите філе від кісточок і натріть сіллю і перцем. Обсмажте його до золотистої скоринки в оливковій олії.
Креветки почистіть внутрішню частину. Додайте їх до риби і також обсмажте протягом декількох хвилин. Якщо креветки були сирими, то на це піде трохи більше часу.
Викладіть підготовлені овочі в сковороду і обсмажуйте їх на середньому вогні до повної готовності. В кінці додайте сіль і будь-які спеції за смаком. Подавайте блюдо гарячим, з запеченими томатами.
Дивитися рецепт повністью
Схожі рецепти
Рибне філе під соусом
Рецепт приготування рибного філе під ароматним винним соусом живе в нашій сім'ї вже давно. Навіть не знаю, хто перший почав готувати рибку за цим рецептом, але виходить дуже і дуже смачно. опис приготування: Для цього рецепта підійде будь-який рибне філе: минтай, пангасіус і ін. Навіть така не...
читати далі
Рибне філе в клярі
Хочу поділитися з вами чудовим рецептом приготування рибного філе в клярі! Блюдо виходить дуже смачним і ніжним, хоча і готується на подив просто! Спробуйте обов'язково! опис приготування: Хочу вам розповісти, як зробити рибне філе в клярі. Блюдо це відмінно підійде для всіх випадків життя — і...
читати далі
Рибне філе
Я люблю рибу більше, ніж м'ясо. Іноді м'ясні блюдо взагалі не хочеться їсти. Тому пару раз в тиждень я себе тішу смачними гарячими, але досить простими у виконанні. опис приготування: До подібного рецептом, який я описала нижче, підійде легкий гарнір у вигляді пюре або відварених овочів. Дізна...
читати далі
Філе палтуса смажене
Навіть в пост можна порадувати себе смачним рибним блюдом. Рекомендую всім господиням на замітку рецепт, як приготувати філе палтуса смажене. Соковита рибка і пікантна томатна сальса. Це чудово! опис приготування: Смачну рибу приготувати не складає труднощів. Щоб приготувати палтуса, знадобить...
читати далі
Філе пангасіуса смажене
Як відомо, пангасіус користується величезною популярністю у любителів різноманітних рибних блюд. Смажене філе цієї риби виходить дуже смачним, ситним і апетитним! Поєднується з різними гарнірами. опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування філе пангасіуса смаженого. Розділіть ф...
читати далі
