Пиріг з сиром і сосисками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.
Цей пиріг можна приготувати всього за 30 хвилин! Швидкий пиріг з сиром і сосисками врятує вас від голоду! Мені дуже подобається готувати пироги на швидку руку. Чоловік сказав, що смак - просто казковий.
Опис приготування:
Готуємо тісто з кефіру, яєць, борошна і соди. Потім в тісто додаємо нарізані кружальцями сосиски і тертий сир. Форму змащуємо маслом, присипаємо сухарями, виливаємо в неї готове тісто і відправляємо в духовку на півгодини. Удачі в приготуванні і приємного апетиту!
- Кефір - 250 мілілітрів
- Борошно - 150 грам
- Яйце - 2 штуки
- Сир - 200 грам
- Ковбаса або сосиски - 200 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - За смаком
Кефір налити в глибоку миску і насипати до нього соду - залишити, щоб пішла реакція на 10 хвилин. Яйця змішати з сіллю з допомогою міксера і вилки, з'єднати яєчну суміш з кефіру. Поступово всипаємо в тісто борошно і замішуємо тісто консистенції сметани. Testo майже.
Тепер прийшла черга начинки. Сир потерти великої теркою, сосиски порізати на кружечки (якщо використовуєте шинку - то її пластинками). Додаємо начинку в тісто і розмішуємо.
Форму для випічки обробити маслом і присипати панірувальними сухарями, борошном або манкою - так пиріг точно не пригорить! Виливаємо тісто в форму і розрівнюємо поверхню. Запікати 25-30 хвилин до появи апетитного запаху і рум'яної скоринки.
Швидкий пиріг з сосисками і сиром готовий! насолоджуємося:-)
