Смажена картопля з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Смажена картопля з куркою - поживна і смачна страва. Неодмінно приготуйте його для своєї родини. Відмінний варіант обіду або вечері на швидку руку.
Як же іноді хочеться приготувати вдома смажену картоплю з куркою. Блюдо виходить смачним і ситним, як раз для всієї родини. Щоб картопля вийшла рум'яної, смажте її на середньому вогні не накриваючи кришкою. Рецепт дуже простий, його зможе повторити будь-яка господиня.
- Картопля - 400 грам
- Куряче філе - 150 грам
- Цибуля ріпчаста - 60 грам
- Масло рослинне - 40 грам
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування смаженої картоплі з куркою.
Картопля почистіть, сполосніть і наріжте середніми брусочками.
М'ясо промийте і просушіть серветками, наріжте смужками середнього розміру.
Лук накришить дрібними кубиками.
Розігрійте масло на сковороді і викладіть шматочки м'яса, обсмажуйте на середньому вогні 4-5 хвилин, поки не з'явиться скориночка.
М'ясо перемішайте і всипте цибулю. Смажте м'ясо з цибулею пару хвилин, поки він не стане більш прозорим.
Додайте в сковороду і картоплю. Перемішайте і смажте ще 15 хвилин на середньому вогні, не накриваючи кришкою. Так картопля вийде смаженої, а не тушкованою.
Періодично помішуйте, щоб картопля стала золотистою з усіх боків. Додайте сіль і перець за смаком.
Картопля готова - вона стала м'якою, з рум'яною скоринкою. Смачного!
