Картопляна запіканка з сосисками і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Ділимося черговим смачним і простим рецептом, як приготувати картопляну запіканку з сосисками і сиром. Всі складові запіканки доступні за ціною, їх можна придбати в найближчому магазині.
До такої запіканці можна додати все, що є в холодильнику, наприклад, різні овочі, м'ясо, ковбасу або рибу, в даному випадку рецепт з сосисками. Готується запіканка дуже просто, а покрокова фото-інструкція допоможе вам у цьому.
- Картопля - 7 штук
- Сосиски - 300 грам
- Сир твердий - 200 грам
- Молоко - 1/2 L
- Яйце - 2 штуки
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
1. Очищаємо картоплю і нарізаємо кружечками завтовшки не більше 1 см. Проварюємо його до напівготовності (годі й відварювати, але тоді в духовці готуватися запіканка буде довше).
2. Сосиски нарізаємо кружечками.
3. Натираємо сир на крупній тертці (можна змішати кілька сортів), можна брати більше.
4. У миску з сиром вливаємо молоко.
5. Вбиваємо туди ж яйця.
6. Кладемо сметану або майонез.
7. Додаємо сіль і спеції.
8. Перемішуємо сирну масу.
9. Форму для випікання (деко) змащуємо маслом.
10. Шарами викладаємо картоплю.
11. Далі викладаємо шар сосисок.
12. На сосиски викладаємо половину сирно-яєчної суміші.
13. Завершуємо шаром картоплі.
14. Зверху укладаємо другу половину сиру.
15. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин двадцять, зверху можна покласти шматочок вершкового масла.
