Рецепт „Печінка в аерогрилі“

Опис приготування:

Завдяки такому способу приготування печінку виходить ніжною і ароматною, та й готується вона не більше 30-40 хвилин. Можна використовувати будь-який вид печінки, який більше любите (яловича, куряча, індичих). До такої печінки можна подати будь-який гарнір, салат вершковий соус з цибулею або будь-який інший соус. Блюдо краще за смаком в гарячому вигляді.

1. Мою печінку і обтираю її паперовим рушником, нарізаю її невеликими шматочками, чищу і розрізаю цибулину на 2 частини, одну подрібнюю дрібним кубиком.

2. У мисці змішую печінку і цибулю, додаю сметану і кетчуп, солю і перчу за смаком.

3. Горщики всередині змащую трохи соняшниковою олією і викладаю печінку, додаю в кожен по лаврового листа, накриваю кришкою, встановлюю горщики на нижню решітку аерогрилю.

4. Виставляю температуру на 200-205 градусів і готую близько сорока хвилин.

5. Дістаю горщики і відразу не викладаю печінку, а залишаю на 10-15 хвилин, після цього викладаю на блюдо і прикрашаю кільцями цибулі. Смачного!

• Соняшникова олія - 2 Ст. Ложки
• Яловича печінка - 0, 5 кілограма
• Крем - 200 грам
• Сіль і спеції - За смаком
• Кетчуп - 2 Ст. Ложки
• Лавровий лист - 2 штуки
• Цибулина - 1 штука

1. Мою печінку і обтираю її паперовим рушником, нарізаю її невеликими шматочками, чищу і розрізаю цибулину на 2 частини, одну подрібнюю дрібним кубиком.

2. У мисці змішую печінку і цибулю, додаю сметану і кетчуп, солю і перчу за смаком.

3. Горщики всередині змащую трохи соняшниковою олією і викладаю печінку, додаю в кожен по лаврового листа, накриваю кришкою, встановлюю горщики на нижню решітку аерогрилю.

4. Виставляю температуру на 200-205 градусів і готую близько сорока хвилин.

5. Дістаю горщики і відразу не викладаю печінку, а залишаю на 10-15 хвилин, після цього викладаю на блюдо і прикрашаю кільцями цибулі. Смачного!