Кекс в мікрохвильовці без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Відмінний рецепт швидкого і смачного десерту, як приготувати кекс в мікрохвильовці без яєць. Ви можете зробити насичений шоколадний (як у мене) або ніжний ванільний, тут вирішувати тільки вам.
Тісто готується в окремому посуді, тому ви можете випікати тісто в чашці, в тарілці або в спеціальних формочках. Готується такі ласощі за лічені хвилини. Можете скористатися духовкою або мультиваркою для випічки, але в мікрохвильовці буде набагато простіше і швидше.
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Розчинна кава - 0, 5 чайних ложки
- Сода - 1/4 чайних ложки
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Молоко - 5 Ст. Ложок (або вода)
- Екстракт ванілі - 0, 5 чайних ложки
- Шоколадна стружка - 3 Ст. Ложки
1. Викладіть в миску всі сухі складові (борошно, цукровий пісок, какао, розчинна кава, соду).
2. Гарненько перемішайте інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
3. По центру зробіть поглиблення, але не до дна, влийте рослинне масло, молоко (або вода), екстракт ванілі.
4. Гарненько перемішайте, щоб домогтися однорідної консистенції.
5. За смаком додайте шоколадну стружку (можете більше або менше, а також зовсім обійтися без неї).
6. Чашку змастіть рослинною олією за допомогою пензлика, щоб кекс легко діставався.
7. Викладіть в чашу тісто і постукайте чашкою по столу, щоб утрамбувати тісто.
8. Запікайте кекс в мікрохвильовій печі 2 хвилини на максимальній потужності. Готовий кекс можете дістати з чашки або подавати в ній.
