Шоколадний кекс без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Хочу порекомендувати вам на замітку дуже класний варіант, як приготувати шоколадний кекс без яєць. Такий рецепт завжди прийде на виручку, коли потрібно швидко спекти що-небудь солодке.
Приготувати шоколадний кекс без яєць в домашніх умовах дуже просто і досить швидко. Він дуже ніжний, апетитний і прекрасно підійде як десерт до чаю під час посту. Перед подачею його можна доповнити цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю з какао, наприклад.
- Цукор - 300 грам
- Борошно - 400 грам
- Какао - 3-4 Ст. Ложок
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Оцет яблучний - 1 Ст. Ложка
- Ванільний екстракт - 1 Ст. Ложка
- Рослинна олія - 1 Склянка
- Вода - 2 склянки
1. Відразу ж рекомендую включити духовку і розігріти її до 190 градусів. У глибоку миску просійте борошно з розпушувачем і какао. Додайте цукор і сіль.
2. Ретельно перемішайте всі сухі інгредієнти до однорідності. Для аромату можна додати в рецепт приготування шоколадного кексу без яєць щіпку кориці.
3. Зробіть невеликі поглиблення і почніть додавати рідкі інгредієнти. Спочатку - ванільний екстракт.
4. Після - оцет яблучний.
5. Рослинна олія без запаху (будь-який, яке вам до смаку).
6. І чисту холодну воду. При бажанні ви можете зробити шоколадний кекс без яєць в домашніх умовах з додаванням міцної чорної кави.
7. Ретельно все перемішайте до однорідності. Тісто має бути м'яким, без грудочок і не дуже крутим.
8. Жароміцних форму змажте рослинним маслом або застеліть пергаментним папером (для випікання). Викладіть тісто форму, відправте в духовку. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою або зубочисткою.
9. Ось і весь секрет, як приготувати шоколадний кекс без яєць. Остудіть його трохи в формі, присипте цукровою пудрою або полийте глазур'ю. Наріжте порційними шматочками - і можна подавати до столу.
