Печеня з курки з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Неймовірно смачна страва, яке прикрасить будь-яке сімейне святкове застілля - печеня з курки з картоплею. Рецепт здивує вас своєю простотою, а блюдо - своїм чудовим смаком.
Опис приготування:
Дуже простий, можна навіть сказати - класичний рецепт печені з курки та картоплі. Абсолютно нічого зайвого: тільки куряче філе, тільки свіжа картопля, трохи спецій і зелені. Блюдо мені подобається тим, що готується буквально 30-40 хвилин, тобто дуже швидко. А за смаком виходить дуже святковим. Рекомендую!
- Картопля - 1 кілограм
- Куряче філе - 600 грам
- Спеції - За смаком
- Зелень - За смаком
Картопля очистіть, наріжте на дрібні кубики. Покладіть в киплячу воду і відваріть протягом 5 хвилин.
Відкиньте картоплю на друшляк.
Куряче філе крупно нарізати, посипати спеціями і швидко обсмажити в маслі до утворення невеликої скоринки. Буквально за 2 хвилини з кожного боку.
Покладіть картоплю і куряче філе в форму для запікання, злегка змащену маслом. Посипте спеціями, зеленню (я використовував розмарин).
Запікайте 20 хвилин при 180 градусах.
Печеня з курки з картоплею готове. Подавати до столу негайно, поки не охололо. Смачного!
