Окрошка з гірчицею
(покроковий рецепт з фото)
Коли хочеться чогось пікантного - готую окрошку з гірчицею. Крім цього гострого становить, додаю свіжої м'яти. Смак виходить чудовий! Дуже рекомендую спробувати мою окрошечка!
Опис приготування:
Скільки господинь - стільки рецептів окрошки. Я готую за різними рецептами, але з гірчицею мені подобається найбільше. Квас я використовую тільки домашній і м'яту сама вирощую. Обов'язково спробуйте окрошку у цій простому, але, бути може, незвичного рецептом.
Як зробити окрошку з гірчицею швидко? Зараз я вас все розповім.
1. Відваріть картоплю і яйця. Дайте їм охолонути. Потім очистіть і наріжте невеликими кубиками.
2. Ковбасу також наріжте кубиками.
3. Зелень, огірки і редиску промийте. Якщо треба - чистий, потім наріжте.
4. У ємності, об'ємом 1, 5 л змішайте квас, мінеральну воду, сіль і лимонну кислоту і растолченную в ступці м'яту.
5. Отриману рідину з м'ятою залийте в овочі, яйця і ковбасу, все перемішайте.
6. Додайте сметану, гірчицю і зелень, ще раз перемішайте.
Охолодіть і подавайте! Смачного!
- Картопля - 5 штук
- Огірок - 2 штуки
- Редис - 200 грам
- Петрушка, кріп, цибуля - - За смаком
- Яйця - 5 штук
- Молочна ковбаса - 200 грам
- Квас - 0, 7 L
- Мінеральна вода - 0, 7 L
- Лимонна кислота - 1, 5 Ст. Ложки
- М'ята мелена - 1 Ст. Ложка
- Жирна сметана - 200 грам
- Гірчичний - 1-2 чайних ложок
- Сіль - - За смаком
Як зробити окрошку з гірчицею швидко? Зараз я вас все розповім.
1. Відваріть картоплю і яйця. Дайте їм охолонути. Потім очистіть і наріжте невеликими кубиками.
2. Ковбасу також наріжте кубиками.
3. Зелень, огірки і редиску промийте. Якщо треба - чистий, потім наріжте.
4. У ємності, об'ємом 1, 5 л змішайте квас, мінеральну воду, сіль і лимонну кислоту і растолченную в ступці м'яту.
5. Отриману рідину з м'ятою залийте в овочі, яйця і ковбасу, все перемішайте.
6. Додайте сметану, гірчицю і зелень, ще раз перемішайте.
Охолодіть і подавайте! Смачного!
