Бажання з чорносливом і гірчицею
(покроковий рецепт з фото)
Бажання - це запечений цілком шматок м'яса. Основний смак залежить від маринаду, в якому м'ясо маринувалося. Особливо смачно виходить, якщо додати чорнослив.
Дуже м'яке і соковите м'ясо. Особливий присмак йому надає чорнослив. Для цього рецепта підійде будь-який цілісний шматок м'яса. Але найкраще, якщо воно буде з жирком.
- М'ясо - 1 кілограм
- Гірчичний - 2 Ст. Ложки
- Соєвий соус - 100 мілілітрів
- Цибуля ріпчаста - 1 штук
- Часник - 8-10 зубчиків
- Чорнослив - 100 грам
- Спеції - За смаком
Гірчицю змішайте з соєвим соусом.
Додайте нарізану цибулю і спеції. Перемішайте.
На шматку м'яса зробіть невеликі прорізи. Вставте часник і чорнослив.
Потім замаринуйте м'ясо в гірчично-соєвому соусі на кілька годин.
Через кілька годин м'ясо загорніть у фольгу і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів на 40 хвилин. Потім фольгу відкрийте і залиште м'ясо в духовці ще на 20-30 хвилин.
Трохи остудіть і подавайте до столу.
Смачного!
Смачного!
