Найпростіша піца з ковбасою
(покроковий рецепт з фото)
Найпростіша піца з ковбасою складається з основи, томатного пюре, сиру і ковбаси. Основу для піци приготуємо самостійно. По бажанню, можна додати орегано і свежемолотого чорного перцю. Поїхали!
Найпростішу піцу з ковбасою можна приготувати навіть без сиру. Ковбаса підійде будь-яка, але відмінний смак виходить у піци з салямі. У мене якраз є нарізка салямі - великі кружечки цієї смачної італійської ковбаси. Основу для піци я завжди намазую тертими помідорами (раджу посипати таку основу свіжим або сушеним базиліком) або готовим томатним пюре.
Як приготувати найпростішу піцу з ковбасою?
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 мілілітрів
- Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
- Ковбаса - 60 грам
- Сир - 100 грам
- Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. Ложок
1
Приготовим основу. Для цього в мисці змішайте просіяне (обов'язково! ) борошно з розпушувачем. Додайте охолоджену кип'ячену воду, оливкова олія і трохи солі. Замісити тісто. Воно повинно бути м'яке і еластичне.
2
Розкачайте тісто (товщина - 0, 5 см). Викладіть тісто на застелений пергаментним папером деко.
3
Змастіть основу для піци тертими помідорами або томатним пюре.
4
Наріжте ковбасу кружечками (якщо у вас батон ковбаси, а не нарізка) і викладіть на основу.
5
Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці близько 15 хвилин.
Найпростіша піца з ковбасою готова!
Смачного!
Найпростіша піца з ковбасою готова!
Смачного!
