Маринована кукурудза в домашніх умовах
(покроковий рецепт з фото)
Заготовлює на зиму овочі і фрукти? Тоді обов'язково вам стане в нагоді рецепт приготування маринованої кукурудзи в домашніх умовах. Її можна закривати як в маленьких банках, так і в 3-літрових.
Опис приготування:
Даний рецепт приготування маринованої кукурудзи в домашніх умовах розрахований на одну 3-х літрову банку. Якщо качани невеликого розміру їх можна скласти в банки меншого розміру.
1. Для початку необхідно очистити кукурудзу і ретельно вимити.
2. При бажанні можна розрізати на 2-3 частини, щоб качани скласти більш компактно.
3. Банки ретельно вимити і простерилізувати.
4. Кукурудзу попередньо залити гарячою водою і довести до кипіння. Якщо качани молочні, їх можна не бланшувати.
5. Викласти кукурудзу в банки, залишаючи трохи місця зверху.
6. Всипати туди ж сіль, цукор. Додати оцет і аспірин. При бажанні можна приготувати маринад, однак таким чином можна заощадити час.
7. Залити в банку окріп і накрити кришкою.
8. Тепер заготовку необхідно простерилізувати близько 1.5 годин, а потім закатати.
Ось і весь простий рецепт маринованої кукурудзи в домашніх умовах. При бажанні його також можна використовувати для маринування очищених від качанів зерен. Закривати зерна краще в маленькі баночки.
- Кукурудза - 6-8 штук
- Сіль - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 150 грам
- Оцет - 2 Ст. Ложки
- Таблетка аспірину - 1 штука
1. Для початку необхідно очистити кукурудзу і ретельно вимити.
2. При бажанні можна розрізати на 2-3 частини, щоб качани скласти більш компактно.
3. Банки ретельно вимити і простерилізувати.
4. Кукурудзу попередньо залити гарячою водою і довести до кипіння. Якщо качани молочні, їх можна не бланшувати.
5. Викласти кукурудзу в банки, залишаючи трохи місця зверху.
6. Всипати туди ж сіль, цукор. Додати оцет і аспірин. При бажанні можна приготувати маринад, однак таким чином можна заощадити час.
7. Залити в банку окріп і накрити кришкою.
8. Тепер заготовку необхідно простерилізувати близько 1.5 годин, а потім закатати.
Ось і весь простий рецепт маринованої кукурудзи в домашніх умовах. При бажанні його також можна використовувати для маринування очищених від качанів зерен. Закривати зерна краще в маленькі баночки.
