Легкий салат на вечерю
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 10 хв.
Якщо вечеря ви віддаєте перевагу"віддати ворогу" , пропоную приготувати легкий салат на вечерю - вегетаріанський дієтичний салатик, який і від вечірнього голоду позбавить, і користь травленню принесе.
Опис приготування:
Особисто я віддаю перевагу дуже щільно снідати, щільно обідати і легко вечеряти. Як то кажуть, сніданок з'їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю віддай ворогові. Зовсім не вечеряти - теж не діло, тому я вечорами готую собі всілякі малокалорійні салатики, рецептом одного з яких я з вами і ділюся. Сподіваюся, простий рецепт легкого салату на вечерю вам сподобається!
- Базилік - 4 Ст. Ложки
- Сік лимонний - 2 Ст. Ложки
- Маслини - 2 Ст. Ложки
- Морква - 2 штуки
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Петрушка - 4 Ст. Ложки
- Перець солодкий - 1 штука
- Сіль, перець - - За смаком
- Томати сушені - 3 Ст. Ложки
- Кольорова капуста - 1 штука
- Цедра лимону - 2 чайних ложки
Цвітну капусту натираємо на крупній тертці.
Морква і перець нарізаємо невеликими кубиками.
Базилік і петушку моєму і дрібно рубаємо. Змішуємо капусту, морква, перець, петрушку і базилік в салатниці.
Дрібно нарізаємо сушені томати та маслини.
Вичавлюємо 2 ст.Л. Лимонного соку.
Дрібно натираємо лимонну цедру.
Власне, залишається тільки перемішати всі інгредієнти і заправити салат олією, сіллю і перцем.
Легкий салат на вечерю готовий. Приємної вечері!
