Курка у вершках з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Овочі
, Молочні продукти
, Птах
, Картопля
, Вершки
, Курка
, Курячі стегенця
, Курині ніжки
, Курячі стегна
, Курячі гомілки
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Дуже смачне блюдо для всієї родини, яке не соромно подати і на святковий стіл! Готується досить не клопітно! Запрошую вас подивитися детально, як приготувати курку в вершках з картоплею.
Опис приготування:
Для приготування вершкового маринаду зі спеціями я вибрала паприку і розмарин! Але ви можете взяти спеції на свій смак! Тут відмінно підійдуть прованські трави, базилік, рожевий перець. Особливо добре, якщо базилік або розмарин будуть свіжі! приступимо?
- Курка - 1 кілограм (будь-які частини)
- Картопля - 1 кілограм
- Вершки - 150 мілілітрів (будь-якої жирності)
- Часник - 3-4 зубчиків
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Паприка суха - 0, 5 чайних ложки
- Розмарин сухий - 0, 3 чайних ложки
- Зелень - пучок (невеликий)
- Сіль - За смаком
- Перець мелений - За смаком
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячі частини помийте, овочі очистіть.
У вершки додайте розмарин, паприка, сіль і перець за смаком. Перемішайте і залийте курку.
Приберіть в сторону на 20-25 хвилин.
Тим часом займемося картоплею. Наріжте очищений картопля кружечками, додайте рубані часник і зелень. Додати сіль за смаком. Залийте рослинним маслом і перемішайте.
У форму для запікання першим шаром викладіть картоплю.
Потім цибулю нарізану півкільцями.
Зверху викладіть курячі частини. Залийте все вершками, в яких маринувати курка.
Накрийте форму фольгою і поставте запікати в розігріту до 200 градусів духовку на 45-50 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 15-20 хвилин.
Смачне і ситне блюдо готове! Подавайте зі свіжими овочами.
Смачного!
