Котлети курячі без хліба
(покроковий рецепт з фото)
Приготуйте курячі котлети без хліба, замінивши його тхіной. Оскільки в Тхина міститься багато кальцію і інших корисних речовин, то такі котлети - це не тільки смачне, але і корисне блюдо. Готуємо!
Пропоную вашій увазі покроковий рецепт приготування курячих котлет без хліба. Такі котлети швидко і просто готуються, а продуктів на їх приготування йде мінімум. Ще один безумовний плюс - вони дієтичні і навіть корисні. Як приготувати курячі котлети без хліба? розповідаю!
- Куряче філе - 600 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Тіна - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Лук натираємо на дрібній тертці.
2. Куряче філе з допомогою м'ясорубки перетворюємо в фарш.
3. Змішуємо курячий фарш з цибулею, додаємо тхіну. Солимо, перчим. Можна додати і інші спеції, наприклад, приправи для курки. Ретельно вимішуємо фарш, щоб вийшла однорідна маса. Вимішуючи, вливаємо по ¼ склянки води. Кількість води регулюємо самі, в залежності від консистенції фаршу. Фарш має вийти не дуже рідким і не дуже щільним.
4. З отриманого фаршу формуємо котлетки будь-якої форми. Запанірувати їх досить складно, тому цей крок можна пропустити. Однак, якщо Ви все таки хочете це зробити, щось не обвалюють котлети в сухарях (та й не вийде у Вас це), а посипте ними котлети з обох сторін.
5. Далі обсмажуємо котлети на олії з обох боків до готовності.
6. Наші курячі котлети готові! Смачного!
