Рецепт Кекс з лимонною цедрою фото

Кекс з лимонною цедрою
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня , Азербайджанська кухня
Борошно, Молочні продукти, Фрукти, Яйця, Вершкове масло, Лимон
Вегетаріанське харчування
На полуденок, Для дітей, На святковий стіл, Десерт, Полудень, День народження
Випічка, Солодке, Кекси

Думаю, багато хто погодиться, що випічка з цитрусовими володіє божественним ароматом. Тут я пропоную вам докладну інструкцію того, як приготувати кекс з лимонною цедрою. Випічка красива і смачна.

Ви тільки подивіться, який гарний колір виходить у випічки. Це, звичайно ж, заслуга лимонного соку і цедри. Ну а аромат стоїть дійсно казковий.

Я обожнюю є цей рулет з молоком або какао. Він просто тане в роті. Всі домашні в захваті! Спробуйте і ви.

  • Борошно пшеничне - 360 грам
  • Сода - 0, 5 чайних ложки
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
  • Вершкове масло - 120 грам
  • Цукор - 250 грам(+ 40 г для сиропу)
  • Яйця - 3 штуки (великі)
  • Бавовна - 240 мілілітрів
  • Цедра лимону - 2 Ст. Ложки
  • Сік лимонний - 2 Ст. Ложки(+ 2 ст.Л. Для сиропу)
  • Вода - 80 мілілітрів
кекс з лимонною цедрою - фото крок 1
З'єднайте борошно з сіллю і содою. У чаші міксера збийте масло з цукром хвилини 3.
кекс з лимонною цедрою - фото крок 2
До маслу по одному додавайте яйця і добре перемішайте.
кекс з лимонною цедрою - фото крок 3
З лимона зніміть цедру і вичавіть сік.
кекс з лимонною цедрою - фото крок 4
Сколотини змішайте з 2 ст. Ложками соку і цедрою. Додавайте сколотини і борошно до маслу потроху і вимішують тісто.
кекс з лимонною цедрою - фото крок 5
Розігрійте духовку до 160 градусів, змастіть форму і перекладіть тісто, розрівняйте.
кекс з лимонною цедрою - фото крок 6
Випікайте кекс годину, потім остудіть. Воду змішайте з цукром для сиропу, прокип'ятіть, а потім трохи остудіть і додайте лимонний сік. Змастіть сиропом кекс.
кекс з лимонною цедрою - фото крок 7
За бажанням прикрасити кекс можна глазур'ю на основі цукрової пудри і соку лимона.

Схожі рецепти