Рецепт Картопляний соус фото

Картопляний соус
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Грецька кухня
Овочі , Картопля , Часник
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На святковий стіл
Соуси , Для птахів , До м'яса , До риби
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 30 хв.

Не втомлююся дивуватися грецької кухні. Ще 2 роки тому, крім грецького салату, я нічого більше не вміла робити, а зараз все зовсім по-іншому. Ось один з нових рецептів!

Опис приготування:

Запишіть, як приготувати картопляний соус. Він підійде для рибних гарячих страв, а також для теплих овочів, наприклад, на грилі або на пару, м'яса, курки. Вам обов'язково знадобиться блендер, інакше піде багато часу для подрібнення продуктів. Можна спробувати додати до складу трохи волоських горіхів.

  • Оливкова олія - 50 мілілітрів
  • Картопля - 3 штуки
  • Лимон - 0, 5 штуки
  • Часник - 3 зубчики
  • Чорний мелений перець - За смаком
  • Сіль - За смаком
картопляний соус - фото крок 1
Картопля промийте та відваріть до готовності.
картопляний соус - фото крок 2
У блендері подрібніть часник разом з олією.
картопляний соус - фото крок 3
Потім до маси додайте очищену картоплю, сік лимона, перець і сіль. Все збийте.
картопляний соус - фото крок 4
Готовий соус залиште на годину в холодильнику. Потім приступайте до дегустації!

Схожі рецепти