Рисове борошно: кулінарні рецепти

• 2016-12-09

Готуємо апетитні і смачні млинці з рисового борошна на кефірі - прості, смачні, ситні і апетитні. Оладки виходять нічим не гірше, ніж на пшеничній муці. Рецепт простий і швидкий, спробуйте! Подавати до столу оладки з рисової муки на кефірі можна з будь-яким варенням, сиропом, джемом. Кефір для оладок можна використовувати з будь-яким відсотком жи...

• 2016-08-06

Бібінка - це ароматний і солодкий філіппінський десерт з рисової муки, який випікається на бананових листах. Традиційно цей десерт печуть на Різдво, і рецептів його приготування дуже багато. Перед вами один з найпростіших рецептів приготування ароматного філіппінського десерту. Цей ароматний пиріг з рисового борошна традиційно печуть на Різдво, о...

• 2015-11-03

Найлегший спосіб уникнути глютену в випічці - замінити пшеничне борошно на щось інше. У цьому рецепті, наприклад, замість неї використана рисове борошно. А різницю відчуйте самі, приступайте! Так як ми проводимо експеримент на тесті, то не буде занадто ризикувати і візьмемо звичну начинку. Хоча нове прочитання вдалося. До речі, ми також не викори...

• 2015-09-23

Смачні, ароматні, пісні млинці готуються з рисового борошна на кокосовому молоці без додавання яєць. Рецепт дуже простий, до того ж, ще й пісний. Раджу придивитися до рецептом. Якщо Вам не є принциповим пісний варіант млинчиків, то цілком можете використовувати коров'яче молоко. А також рисове борошно можна замінити на будь-яку іншу.Цукор -  1 Ст...

• 2015-06-17

Легкий, неймовірно смачний і апетитний десерт хочу запропонувати вам на замітку. Сирна запіканка з рисовим борошном порадує вас не тільки смаком, але і приголомшливою текстурою. Запам'ятовуйте рецепт! Традиційні варіанти запіканки з додаванням борошна або манки часом виходять занадто щільними, забитими і більше нагадують пиріг, ніж випічку з сиру...

• 2015-06-08

Особливість рисової муки в тому, що це крохмалевмісні (80% крохмалю) борошно з відсутністю клейковини. Млинці виходять тоненькі, рум'яні і смачні. Їх можна подавати з варенням, сметаною. Врахуйте таку особливість рецепта, як приготувати рисові млинці: тісто з рисового борошна потрібно збовтувати віночком перед випічкою кожного млинчика, так як му...

• 2015-04-15

Ділюся рецептом дуже смачного пісочного печива без глютену. Підійде для алергіків, веганів і тих, хто любить кулінарні експерименти. Солодке, розсипчаста, тане в роті. Просто пальчики оближеш! Докладніше, як приготувати пісочне печиво без глютену, я розповім нижче. Кокосове масло можна використовувати нерафіновану, якщо любите смак кокоса, або за...

• 2015-04-12

Данго - десерт японської кухні. Це кульки з рисового борошна, приготовані на пару із солодким соусом з цукру, крохмалю і соєвого соусу. Ділюся рецептом! Японські Данго - не звичайний десерт, він або дуже подобається, або не подобається зовсім. Але хоча б раз його потрібно приготувати, щоб його спробувати. Якщо зменшити кількість цукру Данго можна...

• 2014-10-12

Таке печиво готується з рисового борошна, завдяки чому виходить досить щільним, хрустким і при цьому відмінно доповнюється начинкою з густого варення. Спробуйте приготувати цей незвичайний десерт! Різноманітність начинок для такого печива дозволяє приготувати випічку на будь-який смак. Замість варення можна також використовувати шоколад або варен...

• 2014-05-28

Кисіль можна варити і без крохмалю - це великий плюс, тому що це набагато корисніше. Наприклад, можна зварити кисіль з рисової муки, який складе гідну альтернативу звичної рисової каші. Відмінною заміною звичної рисової каші на сніданок може стати кисіль, приготований з рисової муки. Готується в 2 рази швидше, виходить чудовий сніданок буквально ...