У нас сьогодні на десерт панна-котта з шоколадом на агар-агар. Панна-котта - ніжний італійський десерт з вершків, цукру і ванілі. Як добавки, оттеняющей солодкість, візьміть гіркий шоколад. А для користі і ніжної структури замінимо желатин на агар-агар.Агар-агар - рослинний замінник желатину, який добувають з морських водоростей. Його часто засто...
Читати далі