Чурек є не тільки традиційним блюдом туркменської кухні, оскільки його готують також в Азербайджані і Дагестані. Класичний рецепт чурека туркменського - це відмінна альтернатива коржикам.Відмінна альернатіва звичним лаваш - чурек туркменський в домашніх умовах. За смаком він нічим не відрізняється від лаваша і хліба, але має свою родзинку.Борошно...
Читати далі