Рецепт „Закусочний торт з хліба“

1. Розрізаємо буханки хліба на кілька частин. Необхідно розрізати так, щоб з м'якушки виходили коржі, як в звичайному бісквітному торті. Акуратно позбавляємо м'якуш від кірки, формуємо коржі товщиною приблизно 1 см.

2. Готуємо крем для нашого тортика. Для цього потрібно ретельно змішати сир, сметану і майонез. Якщо суміш вийшла дуже густий, ви можете додати трохи вершків.

3. Нарізаємо кубиками філе червоної риби і варені яйця, а цибуля і кріп дрібно кришимо. Бажано, щоб кубики були однакової форми. Порубана зелень буде прикрасою для торта.

4. Починаємо збірку нашого торта. На перший корж намазуємо крем, перемішаний з шматочками яйця і цибулею. Другий корж змащується кремом з перемішані шматочками риби і кропу. Рекомендую не шкодувати крему і гарненько все коржі обмазувати. Складайте коржі і по черзі міняйте начинку. Після цього змастіть торт з боків, прикрасьте порізаними яйцями і колечками огірків. На верхівку можна покласти кілька креветок і риб'ячу ікру. Смачного!

• Буханець білого хліба - 2 штуки
• Крем - 400 грам
• Сир - 600 грам
• Майонез - 3 Ст. Ложки
• Яйця - 4 штуки
• Червона риба - 250 грам
• Зелень - 1 пучок
• Креветки - 6 штук
• Ікра - 30 грам
• Огірок - 1 штука