Яєчний салат з яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-4
Час приготування: 40 хв.
Привіт всім любителям легких салатів з морепродуктами! Сьогодні хочеться розповісти вам, як приготувати салат з кальмарами і яйцем. Буде дуже смачно, до того ж і ніжно. Приступаємо до приготування.
Опис приготування:
Дивно ніжний і смачний салат зможе прекрасно урізноманітнити ваш звичний раціон. Завдяки своїм складом він не дуже"вдарить" по вашій фігурі. При бажанні можна замінити майонез сметаною. Це дозволить салату стати ще легше і знизить його калорійність.
- Філе кальмара - 0, 4 кілограма
- Цибуля - 1 штука
- Яйця - 2 штуки
- Майонез - За смаком
- Солоний огірок - 1 штука
- Кріп і петрушка - по 1/2 Пучка
- Сіль, перець - За смаком
1
Почнем з того, що подогреем воду, в якій будуть варитися кальмари. Кальмари тим часом промиваємо під водою і видаляємо зайві частини. Коли вода закипить, опускаємо туди кальмари на одну хвилину.
2
Цибуляочищаємо і нарізаємо тоненькими смужками. Залийте нарізану цибулю окропом і залиште на деякий час, потім злийте воду і обсушіть цибулю. Так ви зможете позбутися від зайвої гіркоти.
3
Додаємо цибулю в ємність для салату. Туди ж відправляємо промиту рубану зелень.
Кальмари охолоджуємо і нарізаємо тоненькими смужками. Яйця варимо круто, охолоджуємо і нарізаємо кубиками.
Огірок промиваємо під водою і також нарізаємо кубиками.
Кальмари охолоджуємо і нарізаємо тоненькими смужками. Яйця варимо круто, охолоджуємо і нарізаємо кубиками.
Огірок промиваємо під водою і також нарізаємо кубиками.
4
Змішуємо всі інгредієнти, додаючи спеції за смаком. Заправляємо салат майонезом і оговтується в холодильник на кілька годин. Салат з кальмарами і яйцем готовий, смачного!
