Яблучна блонди з прянощами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Яблучна блонди з прянощами - це мегакомбінація смаків і ароматів, яка нікого не залишить байдужими. Тут ніжне тісто з тонкими нотками кориці та імбиру, шматочки кислуватого яблука і горіхи!
Опис приготування:
Рецепт, як приготувати яблучну блонди з прянощами, досить простий, і впоратися з ним зможе навіть починаюча господиня. Результат вас обов'язково вразить і надихне. Це та випічка, яка просто не може не вийти. Тут є яйця, розпушувач, а тому тісто стане пухнастим, але не чекайте, що пиріг добре підніметься, як бісквіт, тому що в пирозі є досить важка начинка - горіхи і яблука.
- Яблука - 3 штуки
- Грецькі горіхи - 100 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 150 грам
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 180 грам
- Розпушувач для тіста - 1 Чайна ложка
- Кориця мелена - 1/2 чайних ложки
- Імбир мелений - 1/2 чайних ложки
- Мускатний горіх - 1 щіпка
- Сіль - 1 щіпка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Борошно змішайте з розпушувачем, корицею, імбиром, мускатним горіхом і сіллю. Перемішайте.
Горіхи пересипте в невеликий пакетик, зав'яжіть і пройдіться по ньому качалкою, щоб горіхи злегка подрібнилися, але не перетворилися в крихту.
Яйця збийте з цукром.
Маса повинна посветлеть і збільшитися в обсязі.
Спочатку додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте, а потім в яєчну масу умішайте борошно.
Потім додайте горіхи. Маса вже буде досить густий.
Яблука очистіть, видаліть серцевину. Яблука поріжте на невеликі шматочки і додайте в тісто.
Тісто перекладіть у форму для запікання і відправте в духовку на 40-45 хвилин (температура 180 градусів).
Готовий пиріг присипте цукровою пудрою і прикрасьте ягодами калини і м'яти. Приємного чаювання!
