Вечеря для коханого
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 35 хв.
Якщо ви плануєте романтичне побачення зі своєю другою половинкою, то напевно думаєте, що б подати до столу. Дивіться, як приготувати вечерю для коханого. Я пропоную креветки з рисом і соусом.
Опис приготування:
На приготування такого прекрасного легкого і смачної вечері піде трохи більше години. Постарайтеся зробити рис розсипчастим, щоб не вийшла в'язка каша. А рецепт приготування ідеального рису можна знайти на сторінках цього сайту.
Готуйте з задоволенням і радуйте своїх улюблених
- Креветки королівські - 10-12 штук
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Часник - 1 зубчик
- Бренді - 1, 5 Ст. Ложки
- Вусштерскій соус - 0, 5 Ст. Ложки
- Бальзамічний оцет - 0, 5 Ст. Ложки
- Дижонская гірчиця - 0, 5 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Білий перець - 1 щіпка
- Естрагон сушений - 1 Чайна ложка
- Вершки середньої жирності - 50 мілілітрів
- Рис відварний - За смаком (для гарніру)
Поставте відварюватися рис. Krevetki чистий, залишивши хвостики, дістаньте прожилку. На вершкової олії почніть смажити креветки з подрібненим часником (2-3 хвилини). Приберіть креветки з сковороди.
У сковороду влийте бренді і дайте трохи випаруватися, потім додайте гірчицю і соуси, а також естрагон. Влийте вершки і перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Закип'ятіть соус.
Тепер поверніть в сковороду креветки і протушкувати їх в соусі буквально хвилинку.
Сервіруйте блюдо, виклавши рис і креветки. Полийте соусом. Прикрасьте овочами за смаком.
