Рецепт Романтична вечеря для дівчини фото

Романтична вечеря для дівчини
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Німецька кухня
Ягоди , Індичка , Молочні продукти , Птах , Фрукти , Сир , Зелень , Апельсин , Лимон , Журавлина , Філе індички , Пармезан , Ківі
Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні
На вечерю , На святковий стіл , Романтична вечеря , День закоханих
Гарячі страви , Напої , Десерти , Салати
Кількість порцій: 2
Час приготування: 4 г. 0 хв.

Страви для романтичної вечері, які ви зможете легко приготувати, приємно здивують вашу дівчину. Навіть якщо щось не вийде, факт сам по собі - ви готували для неї - буде гідно оцінений. Хай щастить!

Опис приготування:

Au, чоловіки! Коли останній раз ви дивували свою дівчину або дружину влаштованим спеціально для неї романтичною вечерею? І не в честь якого-небудь свята, а просто тому що цінуєте і любите. Адже зовсім не обов'язково чекати особливого випадку або пам'ятної дати, щоб приготувати свою улюблену смачну вечерю і створити атмосферу свята. Я пропоную не відкладати надовго і почати приготування. У моєму меню для романтичної вечері - філе індички під журавлинним соусом, салат з руколи і на десерт - сорбет з ківі. Напій вибирайте самі, я пропоную приготувати полуничний коктейль"Маргарита" . Для початку - читаємо рецепт, записуємо інгредієнти і бігом в магазин за ними. А потім уважно читаємо мої рекомендації - як приготувати романтичну вечерю для дівчини і готуємо! Все у вас вийде, ваша улюблена оцінить!

  • Філе індички - 300-350 грам
  • Соєвий соус - 2-3 Ст. Ложок
  • Мед - 2 Ст. Ложки(1 ст. Ложка для журавлинного соусу, 1- для маринування індички)
  • Журавлина - 200 грам (свіжа або заморожена)
  • Апельсин - 1 штука (нам знадобиться цедра і сік)
  • Сіль - 1 Щепоток (за смаком)
  • Рукола - 200 грам (можна замінити сумішшю салатів)
  • Помідори черрі - 6-7 штук
  • Сир пармезан - 50 - 70 грам
  • Кедрові горішки - 2-3 Ст. Ложок
  • Оливкова олія - 2-3 Ст. Ложок
  • Текіла - 60 мілілітрів
  • Апельсиновий лікер - 40 мілілітрів
  • Вапно - 1 штука (сік)
  • Полуниця - 10 штук(2 залишимо для прикраси, інше - в коктейль)
  • Цукор - 3 Ст. Ложки(1-для прикраси, 2 - для сорбета)
  • Лід колотий - 5-6 штук (кубиків)
  • Ківі - 4 штуки
  • Вода - 50 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
  • Сік лимона - 1 Чайна ложка
романтична вечеря для дівчини - фото крок 1
Вимите і обсушене філе індички замарінуем в суміші соєвого соусу і меду на 10-15 хвилин. Поки маринується індичка, готуємо журавлинний соус. У каструлю викладаємо журавлину, сік і цедру з цілого апельсина і мед. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь. Можна перебити блендером до однорідної маси. Варимо на маленькому вогні хвилин 20, щоб соус загус. Соус вариться, а ми повернемося до індички. Покладемо її в рукав для запікання і відправимо в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин, потім вимикаємо духовку, а м'ясо не виймаємо ще хвилин 15. Готовуюіндичку нарізаємо на шматочки і поливаємо журавлинним соусом.
романтична вечеря для дівчини - фото крок 2
Салат ми робимо легкий і корисний. Помідори черрі ріжемо навпіл або на 4 частини. Пармезан натираємо на дрібній тертці. Чисту і підсушену рукколу рвемо на частини або ж використовуємо цілу. Кедрові горішки підсмажити трохи на сковороді, тоді у салату буде дуже смачний аромат. Викладаємо зелень і помідори на красиву тарілку, посипаємо кедровими горішками, поливаємо оливковою олією і солимо за смаком.
романтична вечеря для дівчини - фото крок 3
Шампанське або вино? Але це так просто, чи не так? приготуємо коктейль - приємний на смак, солодкий але не шкідливий для стрункого стану:). Умочіть краю красивого келиха в воду, а потім в цукор. Чисту полуницю, текіла, апельсиновий лікер, сік лайма і лід збиваємо блендером.
Акуратно переливаємо все в келихи і прикрашаємо полуницею.
романтична вечеря для дівчини - фото крок 4
Десерт - сорбет з ківі, його раджу почати робити першим, так як йому потрібен час для заморозки. Очищені ківі закинемо в чашу блендера, додамо цукор або цукрову пудру, измельчим. Туди ж додамо воду і сік лимона. Знову все перемішуємо блендером. Переливаємо в глибокий посуд і ставимо в морозилку на годину. Через 60 хвилин наш сорбет необхідно перемішати і знову в морозилку на годину.
І так повторимо все ще 3 разу протягом 4 годин. Після всіх процедур перекладіть сорбет в красиву вазу або келих.

Схожі рецепти