Телятина з сухофруктами
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти, як приготувати телятину з сухофруктами в домашніх умовах. Це чудове блюдо підійде для святкового столу, адже воно виходить не тільки смачним, але і ефектно виглядає.
Приготуємо телятину з сухофруктами в домашніх умовах. Знадобиться пів кіло телятини і сухофрукти. М'ясо запікається з сухофруктами, майонезом і спеціями в духовці. На гарнір можна відварити картоплю або просто подати телятину зі свіжими овочами. Хай щастить!
- Телятина - 500 грам
- Cухофрукти - 12 штук (курага і чорнослив)
- Спеції - За смаком
- Майонез - За смаком
Попередньо замочіть сухофрукти в теплій воді, щоб вони розм'якшилися.
Шматок телятини відбиваємо, присипаємо улюбленими спеціями і залишаємо маринуватися на кілька годин в холодильнику.
На замариновану телятину викладаємо тонким шаром майонез, зверху розподіляємо сухофрукти.
Звертаємо м'ясо рулетиком і закріплюємо нитками. Потім обертаємо в фольгу.
Запікаємо телятину в духовці 1 годину при температурі 200 градусів. Потім витягуємо з духовки, видаляємо фольгу і нитки. Нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу. Смачного!
