Спагеті з куркою і помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Дуже просте і в той же час смачне блюдо - спагетті з куркою і помідорами має право претендувати на головне блюдо романтичної вечері або святкового обіду. Приготування займає 15-20 хв.
Спагеті з куркою і помідорами можна приготувати по-різному. Залежить від того, які у вас помідори - свіжі або сушені. Скажу відразу, що і той і інший варіанти смачні.
Даний рецепт приготування спагетті з куркою і помідорами розрахований на 4 людини. Якщо ж ви зважитеся готувати романтичну вечерю на двох, то, відповідно, зменшуйте кількість інгредієнтів в двоє.
Бажаю удачі!
- Куряча грудка - 500 грам
- Часник - 2 зубчики
- Сушені помідори - 100 грам
- Курячий бульйон або вода - 100 мілілітрів
- Соус песто - - За смаком
- Спагеті - 400 грам
- Сіль, перець, приправи - - За смаком
Грудку промиваємо під проточною водою, просушуємо паперовим рушником.
Нарізані кубиками шматочки курки солимо, перчимо і обсмажуємо в сковорідці на сильному вогні. Перемішуємо. Курочка повинна приготуватися до кінця і придбати рум'яної скоринки.
Готову курочку викладаємо на тарілку. Не забудьте поставити варитися спагетті.
Беремо сушені або свіжі помідори.
Нарізаємо їх.
Потім в сковорідку кладемо дрібно нарізаний часник. Обсмажуємо його і заливаємо 50 мл бульйону або води. Доводимо до кипіння. Половина рідини повинна википіти. Потім кладемо на сковорідку помідори і додаємо масла з баночки з помідорами. Обсмажуємо, перемішуючи.
На тарілочку викладаємо курочку, зверху кладемо соус, поруч укладаємо спагетті з соусом песто. Смачного!
