Слойки з сиром і сосисками
(покроковий рецепт з фото)
Така випічка з будь-якою начинкою виходить дуже апетитною, але слойки з сиром і сосисками я люблю найбільше і не тільки за їх відмінний смак, але і за простоту і економічність, це теж важливо.
Цей простий рецепт слоек з сиром і сосисками повинен сподобатися тим господиням, які, як і я, не люблять возитися з тестом, але завжди раді поласувати випічкою. Весь секрет його швидкості приготування полягає в тому, що тісто тут ми візьмемо вже готове, тому нам залишиться тільки викласти на нього сосиски і сир. До речі, і начинка тут теж універсальна, адже вона складається з тих продуктів, які завжди є в холодильнику у кожного з нас. Тому щоб зробити слойки з сиром і сосисками в домашніх умовах, вам навіть в магазин йти не доведеться, особливо якщо ви зберігаєте в морозилці пару пачок готового тіста, як це роблю я.
- Упаковка листкового готового тіста - 1 штука(2 пластини)
- Сосиски - 12 штук
- Сир твердий - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 1-2 Ст. Ложок (для розкочування)
Спочатку нам потрібно розморозити листкове тісто, а поки воно розморожується, ми збиваємо в мисочці яйце, нарізаємо сир на 12 брусків і очищаємо сосиски від оболонки.
Коли тісто розморозиться, викладаємо його на посипаний борошном стіл і розгортаємо в більш тонкий пласт.
Розрізаємо пласт на прямокутники по довжині трохи більше ніж сосиска.
Кладемо на край кожного прямокутника по сосиску і шматочку сиру. У мене в упаковці 2 пластини тіста, з кожної виходить по 6 прямокутників для слоек, тобто всього їх буде 12.
Загортаємо сосиску і сир в тісто, плотненько скріплюємо його краю, щоб сир при випіканні не витікав.
Перекладаємо майбутні слойки на деко, застелений папером для випічки, змащуємо тісто зверху збитим яйцем.
Випікаємо слойки в розігрітій до 180-200 градусів духовці до золотистого кольору, тобто приблизно 20-30 хвилин. Смачного!
