Шашлик з креветок на сковороді
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную вам дуже оригінальний і цікавий спосіб приготування креветок. Ви приготуєте такий шашлик легко і швидко, залишиться тільки зібрати хорошу компанія і влаштувати невелику вечірку.
Я люблю креветки в будь-якому вигляді, і тому страви з них досить часто з'являються на нашому столі. Для чоловіка, наприклад, я тушу їх в соусі, собі часто готую суп з них, ну а коли ми чекаємо друзів в гості, то на столі обов'язково буде стояти ось такий шашлик. Цей рецепт приготування шашлику з креветок на сковороді дуже простий, і він займаємо зовсім небагато часу, зате це блюдо завжди оригінально і привабливо виглядає на столі і розходиться за лічені хвилини, особливо з пивом або вином. Мої друзі шалено люблять таку закуску і завжди радіють, коли бачать її на столі, а перед відходом розпитують мене, як приготувати шашлик з креветок на сковороді.
- Креветки - 500 грам
- Часник - 5-6 зубчиків
- Соус соєвий - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
- Червоний перець пластівцями - 1 щіпка
Для початку приготуємо маринад. Для цього ми чистимо часник і подрібнюємо його будь-яким способом.
Наливаємо оливкова олія і додаємо червоний перець.
Тепер додамо соєвий соус, цукор і сіль, ретельно все перемішати і розімніть.
Викладаємо креветки в миску і заливаємо їх приготовленим маринадом, перемішуємо все і залишаємо креветки на пів годинки маринуватися.
Потім акуратно нанизуємо креветок на шпажки.
Сковороду ставимо на вогонь і гарненько розігріваємо. Обсмажуємо креветки без додавання масла на сильному вогні протягом 3-5 хвилин. Під час смаження їх необхідно час від часу перевертати.
Наш шашлик готовий, прикрашаємо його свіжою зеленню і подаємо до столу. Смачного!
