Шарлотка з яблуками з коньяком
(покроковий рецепт з фото)
Шарлотка з яблуками з коньяком гідна всілякої уваги, тому що цедра апельсина з коньяком і яблуками дає чудовий аромат. Шарлотка виходить трохи більше святкова, ніж звичайна.
Цей рецепт шарлотки з яблуками з коньяком я знайшла в жіночому журналі. Принагідно згадала про нього, знайшла і вже через годину у мене пахла шикарна шарлотка. В цей день я отримала масу компліментів. Шкода тільки, що шарлотки зовсім не залишилося. Протягом місяця я робила її чотири рази, поки все не наїлися, до того ж скінчився коньяк. Яйця можна збити міксером і соду не додавати. Але якщо все-таки додасте, то обов'язково загасіть її оцтом. Успіхів і приємного апетиту!
- Яблука - 1 кілограм
- Борошно - 200 грам
- Яйце - 3 штуки
- Апельсин (Cedra) - 1 штука
- Коньяк - 50 мілілітрів
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Цукор - 150 грам
Яблуко порізати.
Цедру з апельсина натерти.
Цукор і яйця завантажте в миску.
Яйця з цукром збити.
До збитих яєць додати цедру і борошно.
Влийте коньяк.
Замісити рідке тісто.
Покладіть яблука в форму і залийте тестом. Випікати 25-30 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
