Рецепт Салат зі стручкової квасолею фото

Салат зі стручкової квасолею
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Овочі , Птах , Бобові , Квасоля , Курка , Куряче філе , Куряча грудка
Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю , Корисний обід , Романтична вечеря
Салати
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Цей ніжний теплий салат підійде для обіду, полудня або легкого вечері. Крім цього, простий рецепт салату зі стручкової квасолею порадує вас вишуканими гастрономічними враженнями і відсутністю складнощів в приготуванні!

Опис приготування:

Салатик виходить дуже пікантний, легкий, але в той же час ситний. Головне завдання в процесі приготування - простежити, щоб теплі інгредієнти (курка і квасоля) зберегли свою температуру до самої подачі. Тримайте їх в закритому посуді, а ще краще - поставте в злегка нагріту духовку.

Доступність інгредієнтів робить рецепт приготування цього салату зі стручкової квасолею легко відтвореним практично в будь-яких умовах. Так що проблем у вас виникнути не повинно До речі, курку для цього салату можна не тільки посмажити, але і зварити - тоді він вийде практично дієтичним. А при відсутності винного оцту замініть його лимонним соком - вийде нітрохи не гірше.

Ну, начебто все! поїхали?

  • Фасоль стручковая - 300 грам
  • Куряче філе або грудка - 1 штука
  • Помідори - 150 грам (найкраще черрі)
  • Пекінська капуста - 150 грам
  • Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
  • Масло рослинне - 3-4 Ст. Ложок
  • Оцет винний - 1-2 Ст. Ложок
  • Соєвий соус - 2-3 Ст. Ложок
  • Кунжут - За смаком
  • Зелена цибуля - За смаком
  • Часник - 2 зубчики
салат зі стручкової квасолею - фото крок 1
У киплячій підсоленій воді відварити до стручкову квасолю - буквально 4-5 хвилин, щоб вона залишилася злегка хрусткою.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 2
Куряче філе нарізати невеликими шматочками - дуже красиво виглядають подовжені"пелюстки" м'яса - товщиною приблизно 1 сантиметр. Обсмажити до готовності в суміші вершкового і рослинного масел.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 3
Помідори вимити і нарізати на дольки. Черрі - навпіл.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 4
Пекінську капусту нарізати на смужки, злегка обмять руками.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 5
Вимити, обсушити й подрібнити зелену цибулю.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 6
Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з соєвим соусом і винним оцтом.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 7
На сухій сковороді підсмажити кунжут.
салат зі стручкової квасолею - фото крок 8
Змішати куряче м'ясо, квасоля, капусту і цибулю. Дати постояти під кришкою кілька хвилин. Викласти салат на тарілку, полити заправкою і посипати кунжутом. Смачного!

Схожі рецепти