Салат зі шпинатом і беконом
(покроковий рецепт з фото)
Шпинат - джерело вітамінів і мікроелементів. Приготуйте смачний салат зі шпинатом і беконом на обід або вечерю. Бекон ми просмажити і зробимо гарячим і хрустким, ще додамо лука, меду і варені яйця.
Салат зі шпинатом і беконом - просто дивовижний. Свіжий шпинат, хрусткий бекон, гострота цибульки і варені яйця - Усе, що потрібно для смачного салату. Подавайте його в обід, на вечерю або навіть до святкового столу.
- Шпинат (листя) - 100 грам
- Бекон (нарізка) - 6-8 штук
- Цибулина фіолетова - 1 штука
- Яйця - 2-3 штук
- Винний або бальзамічний оцет - 4-6 Ст. Ложок (бажано - білий.)
- Мед (рідкий) - 3 Ст. Ложки
- Сіль - - За смаком
- Перець чорний мелений - - За смаком
1. На сковороду викладіть бекон. Увімкніть вогонь на середньо-повільний. Коли сковорода прогріється, розділіть пластинки бекону і смажте його, поки жир не розтане, а сам бекон не стане хрустким.
2. Поки бекон смажитися, викладіть шпинат у велику миску. Якщо він не був промитий, промийте і просушіть паперовим рушником.
3. Очистіть цибулину і наріжте тонкими кільцями. Кільця розділіть і додайте в миску до шпинату.
4. Яйця відварити, очистіть і подрібніть. Одне яйце розріжте на 4-8 "дольки & Quot.
5. Готовий бекон викладіть на паперовий рушник, щоб стік жир. Жир з сковороди не виливайте, використовуємо його в якості заправки для салату.
6. Під сковородою вимкніть вогонь і влийте оцет. Перемішайте.
7. До жиру і оцту додайте вино. Ретельно перемішайте до однорідної маси.
8. У миску до салату додайте яйце і покришите бекон.
9. Залийте салат соусом, приготованим в сковороді.
10. Перемішайте і подавайте! Салат зі шпинатом і беконом готовий! Смачного!
