Салат з креветками і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 25 хв.
Смачний і корисний салат з незвичайною заправкою. Такий салат можна приготувати навіть на святковий стіл.
Опис приготування:
Смачний вітамінний салат з незвичайною кисло-солодкого заправкою. Вони, кому не подобається рукола, можуть замінити її на листя зеленого салату. Такий салат цілком замінить вечерю тим, хто стежить за фігурою. Готувати такий салат зовсім нескладно, адже рецепт приготування салату з креветками і сиром дуже простий.
- Креветки - 100 грам
- Сир моцарела - 100 грам
- Салат рукола - 50 грам
- Помідори черрі - 100 грам
- Сік апельсина - 2 Ст. Ложки
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
- Рослинна олія - 1, 5 Ст. Ложки (пол ложки - для заправки салату, 1 ложка - посмажити креветки)
- Цукор - 0, 5 Ст. Ложки
- Оцет - 0, 5 Ст. Ложки
Креветки очищаємо від панцира.
Обсмажуємо очищені креветки на сковороді з рослинним маслом по 2 хвилини з кожного боку.
Листя руколи моєму і прибираємо зайву вологу рушником. Викладаємо листя в салатник.
Моцареллу нарізаємо на невеликі шматочки.
Помідори черрі миємо й нарізаємо на частини.
Викладаємо всі інгредієнти в салатник і готуємо соус. Змішуємо сік апельсина і лимона з цукром, добре розмішуємо до розчинення цукру. Додаємо оцет і масло. Заправка для салату готова. Поливаємо салат і розмішуємо. Подаємо до столу.
