Рецепт „Салат «астра»“

1. Рецепт приготування салату "астра" дійсно простий. Для початку необхідно поставити варити курячу грудку і яйця.

2. Тим часом вимити і очистити від насіння жовтий і червоний болгарський перець. Жовтий порізати дрібними кубиками (червоний залишити для прикраси і трохи нарізаного кубиком жовтого)

3. Помідор вимити, просушити і нарізати кубиками.

4. Варені яйця остудити і очистити. Натерти на середній терці.

5. Готову курячу грудку остудити і нарізати кубиком.

6. Часник очистити і видавити через прес.

7. На дно салатник викласти курячу грудку. Посолити і поперчити за смаком. Трохи змастити майонезом.

8. Викласти помідори, трохи посолити і додати майонез.

9. Далі видавлений часник і болгарський перець. При бажанні змастити майонезом.

10. Верхнім шаром викласти яйця.

11. Прикрасити салат тоненькими смужками червоного перцю, а серединки зробити з нарізаного жовтого перцю.

От і все, салат "астра" в домашніх умовах готовий до подачі.

• Куряча грудка - 1 штука
• Помідор - 2 штуки
• Часник - 2 зубчики
• Яйце - 4 штуки
• Болгарський перець - 2 штуки
• Майонез - 4-5 Ст. Ложок
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка