Рецепт „Привіт «Новорічна екзотика»“

1. Куряче філе вимийте і відправте в каструлю з холодною водою. Поставте на вогонь і зваріть до готовності (можна також використовувати в рецепт приготування салату "новорічна екзотика" копчений окіст).

2. Яйця зваріть круто, остудіть і очистіть.

3. Готове філе наріжте кубиками.

4. У центр тарілки для подачі поставте стакан (щоб блюдо виглядало оригінальніше) і викладіть шматочки філе.

5. Посоліть і поперчіть за смаком, змастіть майонезом.

6. Очистіть солодкий перець від насіння і хвостиків. Наріжте кубиками. Залиште жменю для прикраси, а решта викладіть на курку рівним шаром.

7. Яйця натріть на тертці і розподіліть зверху. Змастіть майонезом.

8. Трохи подрібніть горіхи і викладіть на тарілку.

9. Сир натріть на середній терці і знову майонез.

10. Очистіть ківі і наріжте тонкими кружечками. Прикрасьте салат "новорічна екзотика" в домашніх умовах. У центр кожного кружечка покладіть кубик перцю.

11. Тепер можна відправити тарілку в холодильник на 1 час, а перед подачею акуратно видаліть стакан.

Ось такий апетитний і дуже цікавий варіант страви на ваш новорічний стіл. Обов'язково варто спробувати.

• Куряче філе - 400 грам
• Сир - 100 грам
• Майонез - 100 грам
• Яйце - 3-4 штук
• Ківі - 2 штуки
• Солодкий червоний перець - 1 штука
• Горіхи - 100 грам