Плетені хот-доги з гуакамоле
(покроковий рецепт з фото)
Хот-доги - це завжди смачно! А плетені хот-доги - ще й дуже красиво і оригінально. А якщо ще й з гуакамоле, то просто дуже смачно. Заходьте, будемо не тільки готувати, але і плести коси!
Такий плетений хот-дог можна зробити і з готового тіста, наприклад, листкового. Тут головне те, що він виходить дуже красивий і яскравий за рахунок гуакамоле і томатної сальси. Ну і, звичайно, смачний за рахунок сосиски, ніжного сиру і гуакамоле.
- Сосиска - 1 штука (або ковбаска)
- Авокадо - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 1 Ст. Ложка
- Сир - 2 скибочки
- Помідор - 1 штука
- Борошно пшеничне - 1 1/4 склянки (тісто)
- Дріжджі сухі - 1 Чайна ложка (тісто)
- Куряче яйце - 1 штука (тісто)
- Молоко - 1/3 склянки (тісто)
- Олія соняшникова - 2 Ст. Ложки (тісто)
- Вода - 3 Ст. Ложки (тісто)
Із зазначених інгредієнтів замісити тісто або взяти готове листкове. З тіста зробити квадрат і розрізати не до кінця на 6 смужок.
З кожного боку сплести косичку і з'єднати кінці.
Викласти на тісто ковбаску або сосиску.
Для гуакамоле: авокадо подрібніть, додайте нарізану цибулю і майонез. Додати сіль. Для сальси: помідор наріжте дрібними кубиками.
Викласти на сосиску гуакамоле.
Потім покладіть 2 шматочки сиру і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
При подачі викладіть зверху томатну сальсу і прикрасьте зеленню.
