Рецепт „Піца з картоплею та ковбасою“

Опис приготування:

Піцу з картоплею та ковбасою можна приготувати з готового картопляного пюре, тонко нарізаних (теркою з насадкою мигдаликах) скибочок сирої картоплі або нарізаного кружечками відвареної картоплі. У мене варену картоплю, я його просто поріжу і запечу на піці. Розмарин можна використовувати свіжий або сушений.

Як приготувати піцу з картоплею та ковбасою?

1. Приготуйте тісто. Просіяне борошно змішайте з розпушувачем. Влийте воду, додайте оливкову олію. Замісити тісто.

2. Увімкніть духовку для розігріву на 190 градусів. Деко застеліть пергаментним папером. Розкачане тісто викладіть на приготований деко.

3. Змастіть пласт тесту томатним пюре. Присипте тертим сиром.

4. Варену картоплю поріжте кружечками і викладіть на основу для піци. Додати сіль, поперчіть, посипте подрібненою розмарином.

5. Ковбасу наріжте кружальцями (у мене чоризо) і викладіть між відвареною картоплею.

6. Випікайте піцу з картоплею та ковбасою протягом 15 хвилин в духовці при температурі 190 градусів.

Піца з картоплею та ковбасою готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Ковбаса - 50 грам
• Картопля варена - 2-3 штук (можна в мундирах)
• Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. Ложок
• Сир - 80 грам
• Перець чорний мелений - - За смаком
• Сіль - - За смаком
• Розмарин - - За смаком