Піца з дріжджового тіста
(покроковий рецепт з фото)
У більшості випадків тісто для піци роблять тонке, хоча це зовсім не обов'язково. Пропонуємо рецепт, як приготувати піцу з дріжджового тіста. Тісто будемо використовувати готове, що спростить завдання.
Піца з дріжджового тіста більше схожий на ситний і смачний пиріг, яким можна нагодувати всю сім'ю. Дріжджове тісто можна приготувати самостійно, що не складе труднощів або купити вже готове. У будь-якому випадком така випікаючи дуже сподобається всім. Головне - дотримуватися балансу начинки і самого тесту, краще розгортати не гладкий корж, а завдяки дріжджів при випічці воно підніметься. В якості начинки можна використовувати будь-які інгредієнти, які більше любите.
- Дріжджове тісто - 0, 5 кілограма
- Варена ковбаса - 250 грам
- Ковбаса сирокопчена - 50 грам
- Солоний огірок - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Сир - 300 грам
- Помідор - 300 грам
- Зелень - За смаком
- Майонез і кетчуп - За смаком
1. Готове дріжджове тісто размораживаем при кімнатній температурі і розгортаємо товщиною не більше 1 сантиметра за розміром форми для випікання. На деко укладаємо пергамент, потім кладемо тісто і змащуємо його кетчупом (тут можна брати скільки любите).
2. Цибуля чистий і PIME, після чого нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на розпеченій сковороді з додаванням олії. Зелень миємо й нарізаємо дрібно, кладемо її в сковороду до цибулі і вимикаємо вогонь.
3. Два види ковбаси нарізаємо кубиками середнього розміру, теж саме робимо з огірочком, всі інгредієнти кладемо в миску і перемішуємо.
4. Миємо й нарізаємо кільцями помідори. На тісто з кетчупом викладаємо раніше обсмажену цибулю з зеленню, потім ковбаси з огірком і зверху - помідори, поливаємо майонезом за смаком і розмазує його.
5. На великій тертці натираємо сир і посипаємо їм нашу піцу, відправляємо в духову шафу при температурі 180 градусів і випікаємо 30 хвилин. Готову піцу розрізаємо шматочками і подаємо до столу.
