Піца з анчоусами в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Анчоуси в піці чудово поєднуються з іншими інгредієнтами. Незвичайний класичний рецепт піци з анчоусами в мультиварці порадує навіть примхливого гурмана.
Анчоуси - невеликі рибки, які мають дивовижний островатий присмак. Така піца досить незвичайна, оскільки багато хто може негативно поставитися до основної начинці - рибі. Але, не поспішайте з висновками. Піца з анчоусами виходить неймовірно смачною і пікантною, а гості, безсумнівно, не підуть від вас голодними і гідно оцінять цей кулінарний шедевр!
- Борошно - 500 грам
- Дріжджі - 15 грам
- Яйце - 1 штука
- Томатний соус - 3 Ст. Ложки
- Перець чилі - 1 штука
- Цибулина - 1 штука
- Анчоуси - 5 штук
- Сир - 100 грам
- Вершкове масло - 100 грам
1. Приготувати піцу з анчоусами в мультиварці в домашніх умовах зовсім не складно. Для початку зауважу дріжджове тісто, можна безопарне. Для цього розтопіть масло, потім розчиніть дріжджі в воді, додайте сіль і підсипати муку.
2. Тісто має вийти гущі, ніж на оладки. Постарайтеся не зробити його занадто густим.
3. Тим часом підготуйте цибуля і перець чилі. Я використовувала звичайний ріпчаста цибуля і додавала прованські трави.
4. Натріть сир. Краще використовувати тверді сорти, трохи солодкуваті. Вони чудово доповнять смак анчоусів.
5. Усе, тепер змастіть поверхню соусом і по черзі викладіть всі інгредієнти. Запікається піца в режимі "випічка" не більше 25 хвилин. Температуру і режим можете регулювати самі, в завівісімості від типу вашої мультиварки.
6. Ось така гарна піца з анчоусами в мультиварці в домашніх умовах вийшла! Дуже рекомендую приготувати її за цим рецептом і не забудьте використовувати трави в якості приправ.
7. При подачі зверху піцу можна прикрасити гілочкою базиліка або кінзи. Смачного!
