Рецепт „Піца в домашніх умовах з ковбасою і сиром“

Випічка піци в домашніх умовах з ковбасою і сиром забере у вас приблизно півгодини. Таке блюдо можна приготувати навіть тоді, коли гості вже сидять за столом. Поки обміняєтеся новинами, піца буде готова.

Отже, як приготувати піцу в домашніх умовах з ковбасою і сиром?

1. Спочатку в мисці змішайте просіяне борошно з розпушувачем. Обов'язково - просіяне, інакше нічого не вийде!

2. Потім додайте в борошно остуженную кип'ячену воду і оливкове масло. Спочатку перемішайте ложкою, а потім місите на столі руками. Тісто має вийти блискучим і еластичним.

3. Сир натріть на тертці. Раджу використовувати не жовтий сир, mocarellu, так набагато смачніше.

4. Ковбасу наріжте смужками або кружечками. Можна, можливо, звичайно, відразу купити нарізку.

5. Розкачайте тісто. Його товщина повинна вийти близько полусантіметра.

6. Розкачане тесту покладіть на деко, застелене пергаментом.

7. Ложкою розмажте по поверхні тесту томатне пюре. Посипте сушеним базиліком.

8. На томатне пюре викладіть сир і ковбасу.

9. Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 12-15 хвилин. Сир почне міхур, а основа збоку прожарітся.

10. Готову піцу в домашніх умовах з ковбасою і сиром посипте свіжомеленим чорним перцем. Краї запеченого тесту змастіть оливковою олією.

Піца в домашніх умовах з ковбасою і сиром готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Ковбаса - 150 грам
• Сир жовтий - 100 грам
• Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. Ложок
• Перець чорний мелений - За смаком
• Базилік сушений - За смаком (по бажанню)