Оригінальні курячі фрикадельки
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви ведете здоровий спосіб життя, є прихильником правильного харчування або просто любите смачну і швидку в приготуванні їжу, придивіться до цього рецепту.
Пропоную спробувати соковиті і ніжні фрикадельки, приготовані в мікрохвильовій печі. Свою назву вони отримали за трохи незвичайну подачу і сам спосіб приготування. Незважаючи на гадану "вигадливість" рецепт, блюдо виходить просте в приготуванні і неймовірно смачне! А як приготувати оригінальні курячі фрикадельки, читаємо нижче!
- Фета - 300 грам
- Фарш курячий - 200 грам
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Імбир - 1 Чайна ложка
- Орегано - 1 Чайна ложка
- Крохмаль - 4 Ст. Ложки
- Капуста - 150 грам
- Сіль - За смаком
Підготуйте всі необхідні продукти. Для цього рецепта капусту краще брати зовсім молоду, ще зелену.
Нашинкуйтекапусту гострим ножем тонкими довгими смужками, як на фото. Чим тонше, тим смачніше і ніжніше вийдуть в результаті фрикадельки.
Посипте капусту рівномірно столовою ложкою картопляного крохмалю. Перемішайте руками і перекладіть поки на тарілку.
У глибокій мисці з'єднайте курячий фарш і фету.
Додайте крохмаль, що залишився, оливкова олія, тертий на дрібній тертці імбир, орегано і сіль за смаком.
Всі інгредієнти ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
Змочіть руки у холодній воді і сформуйте з отриманого фаршу фрикадельки, розмір вибирайте на свій розсуд. Обваляйте фрикадельки по черзі в нарізаних капустяному листі.
Покладіть обвалені фрикадельки в будь-яку відповідну ємність для приготування в СВЧ. У мене звичайна кругла тарілка.
Оберніть посуд щільно харчовою плівкою (вибирайте підходящу для СВЧ) і запікайте фрикадельки в мікрохвильовці на повній потужності близько 6-8 хвилин. Оригінальні курячі фрикадельки готові! Перед подачею посипте їх тертим імбиром, щоб надати їм нотку пікантності.
Готові фрикадельки подавайте в гарячому або теплому вигляді. Я подавала з соєвим соусом, але можна взяти будь-який інший або подати блюдо самостійно, зі свіжими овочами або навіть з будь-яким гарніром на ваш смак.
Фрикадельки за цим рецептом виходять дуже ніжні і соковиті, рекомендую спробувати! таке блюдо, безумовно, урізноманітнює будь раціон. Смачного!
