Омлет з шинкою в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 30 хв.
Хочете побалувати себе і близьких смачним і ситним сніданком? Тоді пропоную вам простий рецепт омлету з шинкою в духовці, який можна доповнити різноманітними овочами.
Опис приготування:
Цей простий рецепт омлету з шинкою в духовці стане ідеальним початком вихідного дня. Шинка з яйцем, доповнена овочами за смаком, - це повноцінний сніданок для всієї родини - ситний і дуже смачний.
- Цибулина - 1 штука
- Солодкий перець - 1-2 штук
- Рослинна олія - 1-2 Ст. Ложок
- Шинка - 200-300 грам
- Сир - 100 грам
- Яйця - 4-5 штук
- Сіль - 1 щіпка
1. Для початку необхідно зайнятися овочевою начинкою. При бажанні можна і не використовувати овочі, однак з ними класичний рецепт омлету з шинкою в духовці буде набагато цікавіше, смачніше і соковитіше. Цибулину і солодкий перець очистити і нарізати кубиками.
2. На сковороду налити трохи олії і відправити туди овочі. Обсмажити трохи до м'якості.
3. Шинку нарізати невеликими кубиками.
4. Сир натерти на середній або крупній тертці. Використовувати можна як твердий, так і м'який сир.
5. Яйця вбити в невелику мисочку і збити віночком з дрібкою солі. При бажанні можна додати молока або кефіру.
6. На дно жароміцної форми викласти обсмажені овочі, змішані з шинкою і сиром. Залити зверху яєчною масою. При бажанні можна поперчити омлет за смаком.
7. У розігріту попередньо духовку відправити форму. Омлет з шинкою в духовці в домашніх умовах випікається близько 20-25 хвилин, в залежності від кількості інгредієнтів і температури.
8. Готовий омлет вийняти з духовки, трохи остудити і нарізати порційними шматочками. Перед подачею можна присипати свіжою зеленню.
