Рецепт „Морепродукти в воке“

Опис приготування:

Морепродукти багаті білком і мікроелементами, вони дуже корисні. А ще вони дуже смачні, якщо їх правильно приготувати. Я розповім вам, як приготувати морепродукти в воке - китайської глибокій сковороді.

1. Гребінці ретельно промити і розрізати навпіл по горизонталі.

2. Очистити креветки.

3. Креветки і гребінці посолити, поперчити і обсипати борошном.

4. Часник очищаємо і дрібно рубаємо. Базилік дрібно нарізаємо.

5. Добре нагріти масло в воке і обсмажити креветки і гребінці. Весь час перемішуємо. Смажимо приблизно 3 - 3, 5 моменти.

6. Додаємо в вок нарізані часник і базилік і буквально секунд 15-20 обсмажуємо все разом.

7. Збризгуємо лимонним соком і подаємо на стіл.

Ось така швидка, ароматна і смачна закуска у нас вийшла.

Смачного!

• Гребінці - 6 штук
• Тигрові креветки - 6-8 штук
• Борошно - 0, 5 Ст. Ложки
• Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
• Часник - 2-3 зубчиків
• Базилік - 1-2 штук (гілочки)
• Лимонний сік - 1 Ст. Ложка
• Сіль - 2-3 Щепоток
• Перець чорний мелений - 2 щіпки