Рецепт Морепродукти на мангалі фото

Морепродукти на мангалі
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Риба та морепродукти , Морепродукти
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На природу
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 30 хв.

Морепродукти на мангалі - це смачне різноманітність вашого меню на пікнік. Швидко, просто і неймовірно апетитно! Якщо ви збираєтеся на природу, обов'язково візьміть із собою мікс з дарів моря!

Опис приготування:

Маринад для морепродуктів - це справа смаку. Їх можна просто поперчити, скропити соком лимона і відразу відправити на мангал. Якщо креветки у вас не дуже великі, найкраще нанизати їх на шпажки разом з мідіями, так їх зручніше смажити.

  • Кальмар - 1 штука
  • Креветки - 4 штуки
  • Мідії - 200 грам
  • Лимон - 1/2 штуки
  • Соєвий соус - 2 Ст. Ложки
  • Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
морепродукти на мангалі - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти.
морепродукти на мангалі - фото крок 2
Особливою підготовки вимагає тільки кальмар. Його необхідно опустити в окріп на пару хвилин, а після очистити і нарізати великими шматочками.
морепродукти на мангалі - фото крок 3
Мідії і креветки досить просто вимити й обсушити.
морепродукти на мангалі - фото крок 4
Для приготування маринаду з'єднайте оливкова олія, соєвий соус і сік лимона.
морепродукти на мангалі - фото крок 5
Влийте маринад до морепродуктів, акуратно перемішайте.
морепродукти на мангалі - фото крок 6
Для смаження морепродуктів потрібен не дуже інтенсивний жар, так що вугілля повинні добре прогоріти.
морепродукти на мангалі - фото крок 7
Викладіть кальмари і креветки на решітку. Мідії рядок shpazhki, попередньо замочені в холодній воді.
морепродукти на мангалі - фото крок 8
Смажте близько 7-10 хвилин до готовності (час залежить від температури вогню).
морепродукти на мангалі - фото крок 9
Смачного!

Схожі рецепти