Молочно-сирний соус

Молочно-сирний соус
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 15 хв.
Молочно-сирний соус можна приготувати коли блюдо, до якого ви збираєтеся подати соус, вже на столі. Готується він у лічені хвилини. Найбільше такий соус підходить до пасти, овочам, чіпси.

опис приготування:

Молочно-сирний соус готується на основі молока, масла, борошна і сиру. При цьому, сиру можна додати скільки душі завгодно. головне — не переборщити. Перець в соус додавайте на свій розсуд.

  • Вершкове масло— 2 Ст. ложки
  • борошно— 2 Ст. ложки
  • сир тертий— 5-6 Ст. ложок
  • молоко— 1 Склянка
  • сіль— За смаком
  • Чорний перець— За смаком
  • Каєнський перець— За смаком
Молочно-сирний соус - фото крок 1 1. У сотейнику або невеликій каструлі розтопіть вершкове масло.

Молочно-сирний соус - фото крок 2 2. Коли масло розійдеться, додайте борошно. Заважайте до однорідної маси.

Молочно-сирний соус - фото крок 3 3. помішуючи, введите в сотейник молоко. Суміш повинна загуснути.

Молочно-сирний соус - фото крок 4 4. В соус додайте сіль, перець і кайенский перець за смаком. перемішайте.

Молочно-сирний соус - фото крок 5 5. Додайте тертий сир на свій смак — можете більше, ніж зазначено в інгредієнтах. помішуйте, поки маса не стане однорідною соусом. Потім зніміть з вогню.

Молочно-сирний соус - фото крок 6 6. Перелийте молочно-сирний соус в соусницю і відразу подавайте. Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Молочно-часниковий соус

Молочно-часниковий соус

Напевно під час приготування тих чи інших страв ви замислювалися над тим, ніж посилити їх смак. відмінний варіант — молочно-часниковий соус в домашніх умовах. опис приготування: сподіваюся, що даний соус не займе у вас багато часу і стане відмінним доповненням до багатьох кулінарним шедеврам. ...

читати далі
Молочно-шоколадний коктейль

Молочно-шоколадний коктейль

Мій рецепт молочного коктейлю. опис приготування: Збиті вершки, морозиво і молоко змішати в блендері. Так само можна додати щось своє. Зверху натерти шоколад (за допомогою дрібної терки). шоколадне морозиво— 1-3 Ст. ложок молоко— 1 Склянка Збиті вершки— 2-4 Ст. ложок(Бажано шоколадні) терти...

читати далі
Молочно-вершкове желе з ягодами

Молочно-вершкове желе з ягодами

Легкий десерт з ягодами - найкраща літня ласощі, тому рекомендую вам дізнатися, як приготувати молочно-вершкове желе з ягодами. В цьому немає нічого складного, але десерт виходить неймовірно смачним. опис приготування: Кілька років тому я дізналася, як приготувати молочно-вершкове желе з ягода...

читати далі
Молочно-сирне желе «Катруся»

Молочно-сирне желе «Катруся»

Желатин - чудовий дієтичний продукт, в складі якого міститься колаген і близько 85% білка. Десерти на основі желатину - це неймовірно смачно і красиво, а з сиром - ще більш корисно. опис приготування: Цей десерт підходить всім, хто стежить за своєю фігурою або відновлює суглоби. Можна зробити ...

читати далі
Пиріг з сиром з сирного тесту

Пиріг з сиром з сирного тесту

Дуже смачний і ніжний пиріг з сирною начинкою. Пиріг виходить не солодкий, але з гарячим і солодким чаєм йде на ура, та й просто як основне блюдо на друге! опис приготування: Приготувати пиріг з сиром з сирного тесту дуже просто, рецепт з розряду "; палочка-виручалочка" і "; на швидку руку ";....

читати далі